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烤鸡腿的做法,烤鸡腿怎么做,烤鸡腿烤箱,烤鸡腿烤箱温度和时间,烤鸡腿的腌制方法和配料,烤鸡腿空气炸锅

来源:好招商食品网 美食制作 金凤栖梧  |  2023-02-08
主料:
鸡腿3个海鲜酱2茶勺白糖1茶勺料酒1茶勺

辅料:
蚝油4茶勺生抽3茶勺黑胡椒粉2克

烤鸡腿的做法步骤

1.鸡腿拿出解冻

2.洗净后,将鸡腿细端的根部的肉和筋都用刀切段,露出鸡骨

3.准备腌料:蚝油、生抽、料酒、白糖、黑胡椒粉、海鲜酱、放一起搅匀

4.涂抹到鸡腿上,内外都涂上,腌制2个小时,因为着急吃。其实腌制时间越久越入味,可以头天晚上腌制好放冰箱,第二天烤。

5.把鸡腿用锡纸包好

6.放入预热好的烤箱中层,200度,上下火,烤15分钟

7.将鸡腿拿出,剥开锡纸,将剩余的腌肉汁刷在鸡腿上,再次放入烤箱中层,190度,烤10分钟

8.烤好的鸡腿

9.成品图

10.成品图

小窍门&温馨提示

我这次鸡腿只腌制了2个小时,着急吃。其实腌制时间越久越入味,可以头天晚上腌制好放冰箱,第二天拿出烤。


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